센텀 신세계백화점 이장우 호두과자 부창제과 ft 주차

요즘 부산 날씨 정말 오락가락하죠? 하루는 여름처럼 덥고, 또 하루는 얇은 가디건 하나 더 껴입어야 할 정도로 바람이 쌀쌀하더라고요. 특히 5월 말이 되니까 하늘은 맑은데 공기가 약간 끈적이는 느낌이랄까요? 그래도 바다 도시 부산의 푸르름은 여전히 마음을 상쾌하게 만들어주는 것 같아요🌿

이런 오묘한 날씨 속에서, 저는 평소에 너무너무 가보고 싶었지만 매번 긴 웨이팅에 포기해야 했던 그곳! 바로 부창제과 신세계백화점 센텀시티점에 아침 일찍 다녀왔습니다. 드디어... 웨이팅 없이 입성에 성공했답니다! 

센텀 신세계백화점 이장우 호두과자 부창제과 ft 주차

☎  0505-111-1111

📍주소 : 부산 해운대구 센텀남대로 35 신세계백화점 센텀시티점 B1

📍영업시간 : 10:30 ~ 20:30

📍주차 : 가능, 무료

저는 이날 평소처럼 붐비는 점심, 저녁 시간이 아닌 오전 10시 45분쯤에 도착해서 아주 여유롭게 구매할 수 있었답니다. 신세계백화점 센텀시티점은 구매금액에따라 주차를 무료로 할 수 있어 구입할때 차량번호를 등록하시면 되며, 지하철과 바로 연결되어 이용하기 편해요.

센텀 신세계백화점 부창제과 메뉴

센텀시티 신세계백화점 부창제과는 갈때마다 긴 줄때문에 포기하곤 했었는데 이날은 웨이팅이 없어 바로 구매할 수 있었으며 호두과자는 우유니소금, 팥앙금, 완두배기, 인절미, 흑임자 등 5가지 종류가 있어요.

센텀시티 신세계백화점 부창제과, 드디어 만난 우유니소금 호두과자 

부창제과는 경주에서 약 60년 전에 호두과자, 옛날 빵을 팔았던 제과점으로 1990년 문을 닫았다가 30면만에 다시 오픈하였으며 배우 이장우가 호두과자 제품 개발 과정에 참여하여 더욱 많이 알려졌으며 신세계백화점 강남점, 대구점, 센텀시티점, 대전점, 수원점 등에 차례로 입점하였어요.

한번은 맛을 보고 싶은 호기심에 이날은 우유니소금 호두과자와 팥앙금 호두과자를 구입하였어요. 부창제과 우유니소금 호두과자를 처음 한 입 베어무는 순간... 아, 이게 ‘부창제과다!’ 라는 느낌이 확 오더라고요. 

겉면은 얇고 바삭한 크러스트, 딱 그 적절한 두께감으로 만들어져 있고요, 안에는 우유크림처럼 부드럽고 촉촉한 필링이 들어있는데 거기에 짭짤한 소금이 은은하게 감돌아요. 마치 플레인 요거트에 짠 카라멜을 얹은 느낌? 달달한데 짜고, 짠데 부드럽고, 부드러운데 고소해요!

센텀시티 신세계백화점 이장우 호두과자 부창제과 팥앙금 호두과자는 기존에 팥 들어간 디저트는 자칫 텁텁하거나 너무 달아서 호불호가 갈릴 수 있는데, 부창제과의 팥앙금 호두과자는 적당히 단맛이 도는 팥앙금에 호두의 고소함이 어우러져 굉장히 균형 잡힌 맛이에요.

게다가 팥이 입자감 있게 살아 있어서 씹는 맛이 아주 기분 좋고요, 단맛보다는 곡물 고유의 깊은 맛이 느껴진달까요? 우유니소금이 현대적인 느낌이라면, 팥앙금은 전통의 깊이를 현대적으로 재해석한 느낌으로 엄마가 먹어도, 친구가 먹어도, 심지어 남자친구도 “오 이건 맛있네?” 할 맛이에요. 누구나 좋아할 맛이었어요.

호두과자'라는 익숙한 디저트를 이렇게 세련되게 풀어낼 수 있다는 사실에 감탄했고, 한 입 한 입 정성스럽게 만든 느낌이 그대로 전해졌어요.

우유니소금은 달콤 짭짤한 맛의 균형이 예술이었고, 팥앙금은 은은하고 부드러운 고소함의 끝판왕! 특히 아침 일찍 웨이팅 없이 방문한 덕분에 여유롭게 쇼핑도 할 수 있어서 더욱 만족스러운 하루였답니다.

혹시 부창제과 웨이팅에 겁먹고 망설이고 계신 분들 계신다면, 오전 타이밍을 적극 추천드려요. 센텀 나들이나 백화점 쇼핑 중, 기분 좋은 디저트로 완벽한 하루를 마무리하고 싶다면 꼭 한 번 들러보세요!